一、招标条件

红柠铁路公司柠条塔站、接触网工区、侯家母站、神木西线路所餐厅服务项目招标项目，现对红柠铁路公司柠条塔站、接触网工区、侯家母站、神木西线路所餐厅服务项目进行（国内）二次公开招标。

二、项目概括
1项目名称:红柠铁路公司柠条塔站、接触网工区、侯家母站、神木西线路所餐厅服务项目，本项目划分为1个标段。

2.招标范围：

2.1柠条塔食堂总建筑面积511.58m2，基本设施情况★如下：

就餐坐位150个，5个售饭窗口。

2.2侯家母总建筑面积80m2基本设施情况如下：

就餐坐位36个,1个售饭窗口。

2.3接触网工区总建筑面积131.4m2基本设施情况如下：

就餐坐位50个,2个售饭窗口。

2.4神木西线路所食堂60m2基本设施情况如下：

就餐坐位20个,1个售饭窗口。

2.5承包方式及内容：即投标人负责柠条塔、侯家母、柠条塔、神木西线路所食堂每日用餐所需菜谱的配制，采购的食品、蔬菜、调料、日常用品等原材料ㄨ的清点验收、保管、存储、制作加工、配售、管理等所有食堂后勤服务工作（食堂日常的食品、蔬菜、调料等原材料的采购由≡招标人负责）；食堂范围内的卫生保洁工作；确定菜品的合理售价，并做好每日收支统计工作，保证食堂收支基本平衡，上下浮动控制在5%以内；做好物♂品的管理，定期进行库存物品的盘存，避免原材料过期、变质，保证食品安全；投标人必须每半月向招标人上报一次餐饮收支台帐。（招标人提供食堂设施和餐饮用具，承担食堂水电、燃料的ξ　费用）

2.6相关人员配置（不得少于）：

2.6.1柠条塔餐厅：餐饮经理1人，厨师长1人，炉灶7人，面点5人，杂工4人，共计18人；

2.6.2侯家母餐厅：炉灶2人，面点3人，共计5人；

2.6.3接触网工区餐厅：炉灶3人，面点1人，杂工1人，共计5人；

2.6.4神木西线路所餐厅：炉灶1人，面点1人，共计2人。

2.6.5年龄要求：男员工不得超过55周岁，女员工不得超过50周岁，服务员要求35周岁以下。

2.7服务期限：2年。

2.8服务地点：红柠铁◇路公司指定地点。

三、投标人资格要求

3.1投标人必须为中华人民共和国境内注册的具有独立法々人资格的企业，具有有效的营业执照、食品经营许可证；

3.2投标人2020年1月1日至2023年10月1日至少有一项类似餐饮承包服务业绩（证明文件以合同为准，合同需清晰，完整）；

3.3未被列入集团“供应（合作）商黑名单”且在公布期内（提供承诺书）；

3.4本项目不接受联合体。
招标文件费用：500元，售后不退。

4.5招标文件购买时∩间：2024年1月24日8时00分至2024年1月30日18时00分（法定节假日期间接受购买文件）。

备注：公告查询以电力招标采购网www.dlztb.com为准！欲购买≡招标文件的投标人,请联系办理会员入网事宜，成为正式供应商后根据

招标公告的相应说明获取招标文件! 为保证您能够顺利投，具体购买标书流程请咨询010-68818478.

联系人：刘静

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