项目概况
深圳市福田区※益田小学食品安全第三方监管服务项目招标项目的潜在投标人应在
一、项目基本情况
1.项目编号：LD2022EP-SZC108
2.项目 3.采购方式：公开招标 4.资金来源：财政拨款 5.预算金额：人民币198,000.00元 6.最高限价：人民币198,000.00元 7.采购需求： 序号 标的名称 数量 单位 服务项目 简要技术需求或服々务要求 备注 1 深圳市福田区益田小学食品安全第三方监管服务项目 1 项 原材料检＠ 测 根据国家食品安全风险预警及深圳市食品安全风险预警，对食堂食品原料进行安全性评价，服务方式为定期的速检◣或定期的实验室确认分析，检测范围覆盖食堂各主要食品原辅料。 所有食材样品/天 菜肴食品检测 针对加工后不稳定、容◤易变质的菜肴食品，外购半≡成品原料、食品（含肉丸、炸豆腐等） 3样次/季度 餐具检测 每日检查各★食堂餐具清洗状况，定期对餐具表面清洁度进行检测 2样次/季度 日常巡查 要求对巡查中的问题进行记录并及时反馈，结束后一周内提交具体的隐患评估及整▼改建议报告（包括图文描述■） 5次/周 食品安全风险评估 2名或以上高级资质专业人员进行风险评估，对食堂人员卫生管理、加工过程操作、食品储存管理、虫鼠害防控▂、整体环境卫生等环节进行安全风≡险全面评估并提出解决方案。全年至少进行2次（寒暑假前各1次）全面评估，提交评估报告及解决方案。 2次/学期 食品安全风险预警 专业技术人员协助进行日常监管，适时向总务处和食堂等发送食品采购、加工安全隐患、疫情等预警信息、预警专题，收集◎并发送国内、本地区食品安全ξ 相关舆情，即时把⊙握安全动态，协助实现对食品安全问题的早发现、早预警、早控制和早处理。 实时 危机处理辅导 一旦怀疑♀深圳市福田区益田小学内出现食品中毒事故，必须在1小时内给予响应，协助进行原因调查。 实时 视频监控 对食品加工◢经营过程（从原料验收∮、原料处理、烹调加工、添加剂使用、分餐管理、管理︼制度制定等）全面进行全面监＠ 控；派出专业技术人员实现对关键控制点的实时监控及监控记录自动保存，并对食堂ξ现场操作过程进行实时监控和会诊。 实时 人员培训 委派专业讲师对食堂管理人员∮和普通员工提供针对性的专业◣培训。提高员工的食品安全意识、安全管理水平和规范操作能力。培训课时量：每年至№少提供4个以上不同主≡题的培训课程。 2次/学期 量化维A 对量化等级◢为A级的食堂，维持已有A级评级。 实时 8.合同履行↘期限：自合同签订日起，服务期限壹年。中标供应商服务评价为优可Ψ续签，续签不超╱过两年。 9.本项目（是/否）接受〇联合体投标：否。 二、申请人的资格要求 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无 3.本项№目的特定资格要求： 3.1.投标截止时间前，投标人▃未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单（采购代理机构将通过“信用中国”网站 、中国 、深∏圳信用网（ ）及深圳市政府采购监▲管网 渠道查询相关主体信用记录）； 3.2参与本项目政府采购活动时不存在被有关部门禁止参与政府▽采购活动且在有效期内的情况； 3.3具有深圳市政府采购注册供应商资格（供应商注册↘网 3.4本项目不接受联合体投标，不允许分↑包、转包。 三、获取招标文件 1.时间：2022年8月31日起至2022年9月7日止,上午9:00-11:30,下午14:00-17:00（公休ζ日及节假日除外，招标文件中时间均为〓北京时间）； 2. 备注：您的权限不『能浏览详细内容,非正式会员请联系办理会员入网注册事宜，并缴费成为正式会员后登录网站会员区可查▲看招标公告、招名∮方式或下载报名表格等详细内容！为保证您能够顺利投标，具体要求及购买◣标书操作流程按公告详细内容为准。 咨询联系人：李工
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来源：中国电力招标采购网?编辑：szldzb
